Authentischer kolumbianischer Kaffee
Geröstet
direkt in Berlin

Eine Familienleidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird

Juan José Lopera baut seit 3 Jahren Kaffee an. Schon 1972 kaufte sein Vater Bernardo Lopera das erste Stück Land, das zur "Finca Lindalaja" gehört.

Die Farm liegt eingebettet zwischen Tälern und Hügeln des kolumbianischen Zentralgebirges im Nordwesten des Landes und ist größtenteils von unberührtem Regenwald und anderen Familienfarmen umgeben. Sie liegt zwischen 1650 und 2100 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Erhaltung des Regenwaldes und der Wasserquellen ist der Familie Lopera sehr wichtig. Deshalb pflanzen wir stetig Bäume nach, die das Flussbeet stärken und die Wasserqualität verbessern. Wir pflanzen die Kaffeeplantagen in Anlehnung an den Dschungel in Misch- und Schattenwäldern an, die nach den Prinzipien der Permakultur angelegt sind. Unter dem schützenden Dach der schattenspendenden Bäume gedeihen die Kaffeepflanzen hervorragend, sodass sich die fruchtigen Aromen in jeder Kirsche langsam entfalten können und jede einzelne davon zur vollen Reife gelangen kann.

Der Kaffee, den die Federacion of Coffee Farmers of Colombia in dieser Region erntet, ist für seine Qualität und seinen Geschmacksreichtum bekannt und wird zum größten Teil in ausländische Märkte exportiert.

Auch in der Gemeinde Santo Domingo, der Region von Antioquia, in der sich die Farm befindet, ist sie unter anderen Bauern der Region als Vorzeigefarm bekannt. Die Familie Lopera unterstützt viele soziale Projekte der Region und unterstützt ihre Arbeiter unter anderem auch mit einem bewussten Engagement für die Verbesserung der Arbeitsbedingungen der Arbeiterinnen.